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188bet备用网址:市场监督管理局开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查

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因受新冠肺炎疫情影响,2020年春季学期开学定于3月16日开学,根据188bet备用网址:“两三”(初三、高三)年级2020年春季学期开学工作相关部署,县市场监督管理局高度重视,周密部署,迅速组织执法人员对全县学校食堂及校园周边食品安全开展专项检查,全力以赴为广大师生生命安全和身体健康护航

188bet备用网址:市场监督管理局把做好春季开学后疫情防控期间学校餐饮食品安全工作作为当前食品安全工作的首要政治任务,印发了《关于做好2020年春季学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》,对如何做好新冠肺炎疫情防控期间学校餐饮食品安全工作做了全面细致的安排,确保省、州和县有关疫情防控系列要求在学校餐饮食品安全环节得到全面落实。

在学校食堂开展检查

3月11日开始,县市场监管局组织执法人员到全县各学校食堂以及两家营养餐配送公司开展检查。一是重点督促学校严格落实校园内食品安全监管责任。二是督促学校食堂和配送公司认真整理环境卫生、清洁检修并配齐各类设施设备、清洗消毒餐饮具、配送容器(箱)、配送车、及时清理过期和变质食品及原料,做好开学前准备工作。三是加大对学校食堂和配送公司从业人员健康和卫生管理、原料采购至供餐全过程控制管理、场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等工作情况的检查力度,对不符合疫情防控食品安全要求及存在食品安全事故潜在风险的,要立即采取有关措施,并及时向市场监管部门和教育部门报告。四是加强学校和配送公司食品安全管理人员培训,督促学校和配送公司加强从业人员培训,认真组织参加“疫情防控及食品安全知识考核”,提升学校餐饮食品安全工作水平。要加强食品安全相关知识宣传教育力度,督促学校开展疫情防控期间食品安全知识宣传普及工作。

检查学校食堂

188bet备用网址:市场监管局将按照省、州、县的安排部署,持续加大对学校食堂和校园周边食品安全的监督检查,多措并举,切实提高疫情防控期间学校餐饮食品安全工作水平。


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